“我找到薄皮辣椒的種子讓老鄉(xiāng)種植，秋天收購(gòu)，做出辣椒醬成品直接發(fā)到韓國(guó)。”2022年秋天迄今，崔世元幾乎把所有精力都投入到生產(chǎn)研發(fā)辣椒醬上面?！白婺傅募妓囀腔A(chǔ)，我還得根據(jù)韓國(guó)、日本等國(guó)家民眾的口味進(jìn)行調(diào)整?！?/p>

辣椒醬雖然是崔世元?jiǎng)?chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目之一，但他同樣對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)的大米、鹿特產(chǎn)、奶制品、蒙古刺繡等特色農(nóng)產(chǎn)品給予關(guān)注?！叭ツ暌詠?lái)，我通過(guò)電商已將當(dāng)?shù)氐拇竺卒N售了30余萬(wàn)斤，帶動(dòng)全鎮(zhèn)累計(jì)銷售680萬(wàn)元人民幣。”

在韓國(guó)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂谱骼苯丰u、泡菜的辣椒成品(俗稱薄皮辣椒)處于稀缺狀態(tài)，“由于土地少，當(dāng)?shù)厝朔N植薄皮辣椒的特別少?！?/p>

“我們?cè)谌毡镜睦苯丰u市場(chǎng)，年銷售在10噸左右。”8月17日，崔世元在接受內(nèi)蒙古自治區(qū)人社廳媒體采訪團(tuán)記者采訪時(shí)表示，他的辣椒醬還得到了俄羅斯客商的青睞，具體業(yè)務(wù)正在洽談中。

开运体育官网登录入口在內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科右中旗杜爾基鎮(zhèn)56村，他指著即將上市的辣椒醬表示，“目前韓國(guó)的辣椒醬市場(chǎng)已打開，每年至少能銷售100噸?！?/p>

功夫不負(fù)有心人。通過(guò)上百次研發(fā)，他的辣椒醬不僅在中國(guó)北京、上海、杭州等地有訂單，在韓國(guó)、日本也打開了市場(chǎng)?！白罱?，英國(guó)、蒙古國(guó)等國(guó)家的客商正向我伸出橄欖枝?！?/p>

崔世元覺得這是自己的商機(jī)。作為返鄉(xiāng)青年，2022年3月，他在興安盟人社部門的助力下，正式在杜爾基鎮(zhèn)注冊(cè)成立了辣椒醬加工廠。

39歲的崔世元，是科右中旗杜爾基鎮(zhèn)一名朝鮮族青年。14歲母親去世后，他就開始學(xué)著做菜、做飯。“那時(shí)覺得辣椒在日常飲食中很重要，于是模仿著祖母做一些辣椒醬、泡菜?！?/p>

現(xiàn)在，崔世元也加入了直播的陣營(yíng)。在杜爾基鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品展銷廳內(nèi)主播臺(tái)前，他不喜歡插科打諢，只專注于成為一個(gè)專業(yè)的辣椒醬主播。(完)