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軟件大小:46.64MB
發(fā)布時間:2024-09-25 00:21:20
最新版本:74.43.27
文件格式:apk
應(yīng)用分類:瀏覽器
使用語言:中文
網(wǎng)絡(luò)支持:需要聯(lián)網(wǎng)
系統(tǒng)要求:1.90以上
開發(fā)者:多宝体育平台网页版登录在線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（北京）有限公司

應(yīng)用介紹

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多宝体育平台网页版登录中新網(wǎng)廣州4月14日電 (記者蔡敏婕)火紅鮮艷的“木棉”、賞心悅目的“月季”、雍容華貴的“牡丹”，普通的果蔬，經(jīng)過大廚的精心雕刻，“搖身一變”成為一件件活靈活現(xiàn)的藝術(shù)品。2024年“羊城工匠杯”粵菜師傅“百花宴”果蔬雕刻技能大賽14日在廣州北京路步行街開啟，大賽現(xiàn)場，選手們手握一把刻刀，把豆腐雕成“芍藥”，將紫薯變成“月季”，用精湛的廚藝獻上一臺豐盛的“百花宴”。

食雕又被稱為“古老的藝術(shù)”，是烹飪中刀工造型的表現(xiàn)形式之一。本屆大賽吸引了廣東當?shù)卮笮椭惋嬈髽I(yè)及新派粵菜餐廳選手參加。據(jù)了解，本次大賽所有作品內(nèi)容以“百花宴”為主題，以展現(xiàn)粵菜文化為宗旨，要求美觀大氣、作品具有一定觀賞性，每位參賽選手需要在規(guī)定50分鐘內(nèi)完成一個完整的果蔬雕刻作品。比賽過程中，只見選手們手持雕刻刀，在一刀一劃之間，一朵“鮮花”就在手中綻放。

當天的活動現(xiàn)場還設(shè)置粵菜文化沙龍環(huán)節(jié)，邀請廣州餐飲企業(yè)代表共同交流粵菜飲食文化?；顒由?，廣州市越秀區(qū)飲食業(yè)商會為5位網(wǎng)紅達人頒發(fā)“越秀區(qū)美食推薦官”證書，5位美食推薦官將通過探店、直播等手段，深入挖掘美食資源，進一步弘揚美食文化，激發(fā)餐飲行業(yè)消費活力。

經(jīng)過角逐，果蔬雕刻技能比賽結(jié)果出爐。主辦方表示，此次技能競賽考驗了雕刻者的耐心、觀察力和細致度，參賽選手精雕細琢、獨具匠心，展示出他們良好的專業(yè)素質(zhì)和過硬的專業(yè)技能。

“2023年，我們舉行了餐飲行業(yè)技能競賽，設(shè)置咖啡、中式冷盤、中式熱菜等項目，今年在去年的基礎(chǔ)上創(chuàng)新設(shè)置比賽形式，舉行果蔬雕刻技能大賽，以花入菜，旨在加強餐飲行業(yè)職工隊伍建設(shè)，打造‘粵菜師傅’招牌?！睋?jù)廣州市越秀區(qū)總工會維權(quán)工作部部長劉辰介紹，希望通過持續(xù)深化開展餐飲行業(yè)技能競賽，形成特色，將“百花宴”大賽打造成花城廣州美食文化的一張新名片。(完)

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