拍攝這些短視頻，是李寶聚過去一年的業(yè)余愛好。作為研究了三十多年蔬菜病害的“學(xué)界大佬”，李寶聚有30%左右的工作時(shí)間都在田野里。下地時(shí)，他會(huì)叫上攝像，走到哪兒拍到哪兒。

與過億菜農(nóng)、每一位消費(fèi)者息息相關(guān)的“三農(nóng)”話題，要面對的是更為激烈的話語權(quán)之爭，過去一年，抖音上共有10.2億個(gè)三農(nóng)視頻，獲贊530億次。

“一天能拍二十多個(gè)，”李寶聚說，“因?yàn)檗r(nóng)村大棚是這塊地種這個(gè)菜、那塊地種那個(gè)菜，我看到一個(gè)知識(shí)點(diǎn)就開始構(gòu)思，用大家感興趣的方式說出來，一般拍一個(gè)視頻只需要十幾分鐘?！?/p>

“草莓為什么長那么大，是不是打了什么不好的藥？其實(shí)，只要解決了用什么藥、用藥濃度、藥品安全期的問題，正常使用農(nóng)藥是不會(huì)不安全的，”李寶聚說，“再比如，按常理來說，去年降價(jià)幅度很大的陽光玫瑰葡萄和往年相比用藥應(yīng)該是減少的，因?yàn)樗u不上價(jià)，而農(nóng)藥是很貴的?！?/p>

“‘農(nóng)為邦本，技乃先行’，其實(shí)農(nóng)技工作是非常重要、非常專業(yè)的一件事情，”李寶聚說，“根據(jù)全國農(nóng)技推廣中心的統(tǒng)計(jì)，在編又在崗的農(nóng)技人員不足30%，他們培訓(xùn)的機(jī)會(huì)也少，有些掌握的知識(shí)甚至還不如農(nóng)民，就更沒法指導(dǎo)農(nóng)民了?！?/p>

用標(biāo)題黨、厚黑學(xué)吸引眼球的“偽科普”在短視頻平臺(tái)上的泛濫，已經(jīng)成為許多學(xué)者和用戶公認(rèn)的難題。今年李寶聚呼吁平臺(tái)優(yōu)化科普短視頻曝光機(jī)制的提案，就在微博上獲得了不少響應(yīng)，點(diǎn)贊最高的評論是：“這個(gè)真的(需要)，太恐怖了，他們都對那些胡謅的深信不疑，不信我?！?/p>

上個(gè)世紀(jì)九十年代參加工作的李寶聚，曾在田間地頭和村部會(huì)議室里講過課，后來紙媒發(fā)達(dá)，他就改用雜志專欄講解種植知識(shí)。2015年微信普及，李寶聚開始在“蔬菜衛(wèi)士”公眾號上寫科普文章，一周一篇，在多位蔬菜專家的協(xié)作下，如今已經(jīng)發(fā)布了1850篇文章。

“這是2008年的第一期《李寶聚博士診病手記》，”他邊說邊翻閱著，手記那頁圖文并茂、清晰易懂，“一直到2016年，我們一共做了100期手記，當(dāng)時(shí)在菜區(qū)里，很多人都是從這份雜志中學(xué)習(xí)植保知識(shí)?！?/p>

類似的話，不少學(xué)者都說過。在視頻網(wǎng)站做犯罪心理學(xué)科普的中國政法大學(xué)教授馬皚曾說：“當(dāng)時(shí)(創(chuàng)建賬號)的想法就是，作為中國犯罪心理學(xué)的頭部資源，我們一定要在短視頻上作出專業(yè)的表達(dá)，不能丟失這塊陣地?！?/p>

“假設(shè)一個(gè)視頻有黃金5秒，一開始它可能把視頻推薦給100個(gè)人，如果能有10個(gè)人觀看超過5秒，他就再推1000個(gè)人，反之，可能只會(huì)再推10個(gè)人，”李寶聚說，“所以一些博主要吸引眼球，不管真的假的，先把爆點(diǎn)給你。而正經(jīng)的視頻可能還在拍花果棚，用戶就已經(jīng)劃走了?！?/p>

在短視頻平臺(tái)的“三農(nóng)”話題下，有著超過20萬粉絲的李寶聚是流量最高的學(xué)者之一。他的評論區(qū)里，經(jīng)常會(huì)有菜農(nóng)問“老師，為什么我家種的菜長這樣”，也有不少人留言：“無核芒果研究得怎么樣了？”

點(diǎn)進(jìn)李寶聚的短視頻賬戶，綠油油的蔬果占滿了手機(jī)畫面。剛發(fā)布的視頻中，他站在大棚里，手里舉著一顆帶著根須的新鮮生菜，神采飛揚(yáng)地介紹“邊養(yǎng)邊吃”的活體生菜；下一個(gè)視頻，他又捧著蔫蔫的番茄葉，給菜農(nóng)講解灰霉病如何防治。

研究了幾十年蔬菜、做了幾十年農(nóng)業(yè)科普的李寶聚，今年帶了五個(gè)“三農(nóng)”相關(guān)的提案上兩會(huì)。其中一個(gè)，是關(guān)于加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)的，他在提案中表示，希望農(nóng)技人員能更多“回歸主業(yè)”、國家層面能夠制定基層農(nóng)技人員職稱評聘辦法，并以縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)技推廣人員為主，每年開展專業(yè)培訓(xùn)。

錄完后，專業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)接手后期制作，李寶聚則會(huì)投入到本職的科研工作中，但時(shí)間長了，他也學(xué)到了“一些短視頻行業(yè)的常識(shí)”，比如作為短視頻平臺(tái)推送機(jī)制的“賽馬體系”。

除了短視頻，李寶聚也試過直播，但效果并不算好。他說：“除了曝光機(jī)制，還有關(guān)鍵詞一刀切的問題。如果講蔬菜的營養(yǎng)功能，講細(xì)菌、真菌以及微生物的名稱，就會(huì)被限流，導(dǎo)致專業(yè)知識(shí)無法觸達(dá)受益人群?！?/p>

走進(jìn)他的辦公室，兩面書墻隔離出一個(gè)小空間，搭起了抖音直播的背景墻。書架上擺放著芝麻穗、研究蔬菜病蟲害的專業(yè)書籍，還有幾本《中國蔬菜》雜志。

這個(gè)以網(wǎng)絡(luò)神曲《Old School》為背景、講著“凡爾賽文學(xué)”的視頻，擁有超過四十萬點(diǎn)贊、近三萬評論，是“蔬菜衛(wèi)士李寶聚”下最火的一條。賬號的擁有者李寶聚，則是中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的研究員、中國民主同盟中央委員，同時(shí)，他也是剛剛結(jié)束全國兩會(huì)之行的第十四屆全國政協(xié)委員。

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此外，還有一份關(guān)于推進(jìn)“三農(nóng)”領(lǐng)域短視頻健康發(fā)展的提案，根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，李寶聚提出：平臺(tái)可以對創(chuàng)作者進(jìn)行實(shí)名與職業(yè)認(rèn)證、建立并優(yōu)化短視頻監(jiān)管機(jī)制，為有資質(zhì)的專家賬號開通“白名單”，并引入舉報(bào)、投訴和其他負(fù)面評價(jià)機(jī)制，提高視頻的可信度、專業(yè)性和權(quán)威性。(《中國新聞》報(bào)作者王曦澤報(bào)道)

“我們做這些是為了初心，也是因?yàn)闆]有更好的辦法，”李寶聚說，“在做手記的時(shí)候，我們就發(fā)現(xiàn)有些自認(rèn)為很普通的知識(shí)，基層的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員卻不知道，也就無法再往下傳?！?/p>

“現(xiàn)在中國有十億網(wǎng)民，很多人愛看短視頻，如何讓大家攝入知識(shí)或者其他有價(jià)值的思想是非常重要的，”李寶聚說，“它不應(yīng)該只是作為一個(gè)娛樂的平臺(tái)。”