由于客戶需求量大,皂角種植零散不成規(guī)模,近年來(lái),織金縣以貓場(chǎng)鎮(zhèn)為中心,種植皂角52.07萬(wàn)畝,把皂角作為該縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。同時(shí),當(dāng)?shù)卦斫钱a(chǎn)業(yè)的起飛也得益于精加工。2020年,中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)幫扶資金500萬(wàn)元修建貓場(chǎng)鎮(zhèn)皂角加工廠,推動(dòng)“一棵皂角樹”幫扶項(xiàng)目實(shí)施。
如今,貓場(chǎng)鎮(zhèn)從事皂角產(chǎn)業(yè)的企業(yè)達(dá)40余家,20多家物流企業(yè)匯聚在此。坐落于貓場(chǎng)鎮(zhèn)大寨村工業(yè)園的皂角加工廠已有貴州美滋堂、貴州江黔、貴州韋能等7家皂角精加工企業(yè)入駐。目前,7家企業(yè)有固定員工54人,帶動(dòng)零散勞動(dòng)力4600余人靈活就業(yè)。
暮春四月,記者來(lái)到貓場(chǎng)鎮(zhèn)。走在街巷,不時(shí)能見到小鎮(zhèn)及周邊村寨的居民帶著剝好的皂角米前往加工廠稱重計(jì)費(fèi)。貓場(chǎng)鎮(zhèn)新寨村村民唐敏除了利用農(nóng)閑剝?cè)斫敲淄?,還供職于鎮(zhèn)上一家皂角加工企業(yè)?!拔抑饕龅氖莿冸x、烘干和精選皂角米的工作,比較輕松,每月能掙3000多元。農(nóng)忙時(shí)忙完農(nóng)活再過(guò)來(lái),也能照顧到家庭,很滿意這份工作。”唐敏說(shuō)。
皂角米,又稱皂角仁、皂角精,是皂莢的果實(shí),在食品、醫(yī)藥、紡織、皮革制作等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。這個(gè)偏居中國(guó)西南內(nèi)陸腹地的小鎮(zhèn),何以將皂角產(chǎn)業(yè)做得風(fēng)生水起?這與其廣闊的銷路有一定關(guān)系。
為什么要手工剝殼,而不使用機(jī)械?“因?yàn)榧纫言斫亲训耐馄ず团哐咳コ蓛簦忠乖斫敲最w粒完整無(wú)缺、保證品相,動(dòng)作過(guò)于精細(xì),機(jī)械難以做到,只能手工完成。這屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)?!笨椊鹂h皂角產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、皂角精加工企業(yè)貴州美滋堂負(fù)責(zé)人謝偉介紹說(shuō)。
當(dāng)前,貓場(chǎng)鎮(zhèn)還以發(fā)展皂角產(chǎn)業(yè)為中心點(diǎn),多元發(fā)展皂角林下經(jīng)濟(jì),實(shí)施皂角產(chǎn)業(yè)相關(guān)配套項(xiàng)目,不斷完善皂角產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施助力鄉(xiāng)村振興。(完)
“皂角米非常適合與桃膠、雪燕搭配,是上佳的養(yǎng)生產(chǎn)品,非常受到中國(guó)沿海一帶注重養(yǎng)生的人們以及東南亞國(guó)家的歡迎?!敝x偉介紹,經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,其公司相繼開拓了淘寶、天貓等各大平臺(tái)的銷售渠道。根據(jù)品質(zhì),產(chǎn)品價(jià)格從15.9元到268元不等,年銷售額3000多萬(wàn)元。
貓場(chǎng)鎮(zhèn)種植皂角樹已有幾十年歷史,最初當(dāng)?shù)厝酥皇菍⒃砬v用于洗頭,皂角籽、皂角刺都被扔掉。二十世紀(jì)八十年代,貓場(chǎng)鎮(zhèn)一位走南闖北的貨郎在云南一個(gè)中藥材市場(chǎng)看到有人收購(gòu)加工的皂角籽,且利潤(rùn)不菲,于是他回到家鄉(xiāng)四處收購(gòu),將皂角籽加工為皂角米,再賣到省外。由此,貓場(chǎng)皂角逐漸打開了市場(chǎng)。
“下一步,我們將加強(qiáng)與科研院校合作,投入研發(fā)皂角精、皂角刺系列藥用產(chǎn)品,皂角粉、皂角口服液等保健用品,以及皂角洗滌用品等多元化系列產(chǎn)品,進(jìn)一步提升皂角產(chǎn)業(yè)附加值?!敝x偉說(shuō)。
這是貴州省織金縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)人的一個(gè)增收行當(dāng)。僅是剝?cè)斫敲走@道工序,目前已帶動(dòng)該鎮(zhèn)近3萬(wàn)人靈活就業(yè),也促使鎮(zhèn)上興起了一個(gè)近5億元產(chǎn)值(人民幣,下同)的綠色富民產(chǎn)業(yè)——皂角產(chǎn)業(yè)?!霸斫切℃?zhèn)”的名聲也由此打響。
m6米乐官网app入口平素?zé)o論是圍坐聊天還是溜達(dá)散步,這里的人總會(huì)揣著一把煮熟的皂角籽,談笑或漫步間,手指翻飛,剝個(gè)不停。兩個(gè)兜的圍裙是標(biāo)配,一個(gè)兜裝帶殼的皂角籽,另一個(gè)兜裝剝好的皂角米。
加工廠內(nèi)四季不停歇,年加工皂角精4000余噸,成品1600余噸,占中國(guó)全國(guó)市場(chǎng)份額90%以上,年銷售額4.8億元,貓場(chǎng)鎮(zhèn)也一躍成為中國(guó)西南地區(qū)最大的皂角精加工基地,織金皂角精也入選中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
記者在皂角加工廠生產(chǎn)車間看到,十余名工人正在熟練地對(duì)皂角米進(jìn)行烘干、精選和包裝。在這里,每天有不少于1.5噸的皂角籽需要加工。加工廠展廳內(nèi),從未加工的皂角刺,到深加工的皂角糖、皂角羹,琳瑯滿目的皂角產(chǎn)品整齊羅列,這些皂角產(chǎn)品不僅俏銷中國(guó)全國(guó),還遠(yuǎn)銷至馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。
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