法棍面包是法國人日常生活中的一種標(biāo)志性食品,法國每天約有1200萬人購買法棍面包,每年生產(chǎn)超過60億根法棍面包。傳統(tǒng)法棍面包約60厘米(23.6英寸)長,由小麥粉、水、鹽和酵母制成,重約250克。2022年11月,聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)委員會(huì)宣布,將“法式長棍面包手工藝技能和文化”正式列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。(制作 周璟)
开元旗牌kg4234法棍面包是法式面包的代表,但此前最長法棍的吉尼斯世界紀(jì)錄是由意大利面包師保持的。為了奪回屬于自己的榮譽(yù),當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月5日,法國面包師烤制了一根長140.53米的法棍面包,奪回了最長法棍的吉尼斯世界紀(jì)錄。
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作者: 茫崖 🐼
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