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5月24日，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價為19.90元/公斤，周環(huán)比、月環(huán)比、年同比全部大幅上漲。上周，新發(fā)地白條豬日均上市量為1583.43頭，比上上周的1549.14頭增加2.21%。去年同期，新發(fā)地白條豬日均上市量為1685.71頭。

糖果派对电子游戏官网“近期豬價明顯反彈，5月中下旬，生豬養(yǎng)殖從全行業(yè)虧損轉(zhuǎn)入全行業(yè)盈利?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇對記者說。

今年以來，全國豬價整體呈震蕩反彈走勢。生豬價格從1月份第1周14.63元/公斤漲至5月份第4周的15.65元/公斤。豬肉價格波動情況與生豬價格類似，自1月份第3周24.22元/公斤震蕩回升，5月份第4周上漲到25.23元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比上漲4.9%。

對于這輪豬價上漲，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，雖然近期能繁母豬存欄量比前期有所下降，但并沒有下降到缺豬的程度。劉通表示，豬價上漲可能與養(yǎng)殖場部分惜售有關(guān)。生豬供應(yīng)過剩的局面基本上得到扭轉(zhuǎn)，肉價回升到養(yǎng)殖場擺脫虧損的水平，但上漲空間可能不會很大。

自5月中下旬起，生豬養(yǎng)殖進入全面盈利期。今年以來，生豬養(yǎng)殖飼料玉米、豆粕成本分別從1月第1周的2.76元/公斤和4.27元/公斤降至5月第4周的2.54元/公斤和3.75元/公斤，同比分別下跌13.0%和16.7%，總體呈現(xiàn)下降趨勢。目前出欄一頭120公斤的育肥豬，平均養(yǎng)殖成本為15.5元/公斤。綜合來看，生豬養(yǎng)殖全行業(yè)在5月份中下旬進入全面盈利期。

從生產(chǎn)端看，在市場引導(dǎo)和產(chǎn)能調(diào)控共同作用下，全國能繁母豬存欄量自去年起持續(xù)下降。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度末，全國生豬存欄40850萬頭，環(huán)比減少5.9%，同比減少5.2%。一季度，全國生豬出欄19455萬頭，同比下降2.2%；豬肉產(chǎn)量1583萬噸，同比下降0.4%。1月份至4月份，規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰10938萬頭，同比增長2.3%。從出欄活重看，雖然高于上年同期，但環(huán)比小幅下降，說明中大豬存欄量有所下降。能繁母豬存欄量下降帶動生豬生產(chǎn)適應(yīng)性調(diào)減，生豬供應(yīng)過剩局面基本上得到扭轉(zhuǎn)，供求基本上實現(xiàn)平衡。從豬肉進口來看，1月份至4月份，肉類及雜碎進口222萬噸，同比下降12.6%。其中，豬肉進口34萬噸，同比下降48.4%，豬肉單月進口降至2016年以來的最低水平。豬肉進口大幅下降，凍品庫存也逐月減少。全國豬肉供需關(guān)系5月份開始明顯改善，帶動豬價5月中下旬開始明顯反彈。