這是一家擁有35年歷史的店鋪,由華人于麗麗經(jīng)營。她在這個小店中度過了30多個年頭,見證了無數(shù)的變遷和故事。店內(nèi)裝飾著紅彤彤的春聯(lián)、福字以及燈籠,吸引了大量的澳大利亞本地人和中國留學(xué)生。
“這些春聯(lián)和福字不僅是裝飾品,它們代表了一種祝福和好運,非常受本地人歡迎?!庇邴慃愒谡硪患苌系氖执蜕茸訒r說。店內(nèi)還銷售各種中國結(jié)掛件和小飾品,每一件都帶有濃厚的中國文化特色?!斑@個店對我來說不僅僅是一個生意,它是我生活的一部分,也是唐人街文化的一部分?!彼f,由于年歲漸長,她的孩子們都建議關(guān)閉或出售店面,但她始終不愿意?!拔蚁氡A暨@一片小小的文化角落,繼續(xù)為悉尼的街頭增添一抹東方色彩?!?/p>
在這個熱鬧非凡的街道上,一個引人注目的地標(biāo)吸引了眾多食客的目光——趙校長鹵味老火鍋。這家餐廳自2023年6月開業(yè)以來,不僅因其獨特的美食享譽悉尼,還因為它背后深厚的文化底蘊成了“網(wǎng)紅打卡地”。
餐廳的裝飾融入大量重慶的城市背景和懷舊元素,仿佛一步跨入,就穿越回了夢中的故鄉(xiāng)。趙校長鹵味老火鍋以其特色的“七大鹵味”,以及校長九宮格、天門滑肉等菜品聞名。每一道菜都是對傳統(tǒng)火鍋的重新演繹,不僅滿足了老饕的味蕾,也吸引了許多初次嘗試火鍋的外國顧客。面對他們,邁克爾特別注重如何引導(dǎo)他們體驗火鍋。
唐人街中街,一家名為“龍鳳酸菜魚”的餐廳以獨特的中國傳統(tǒng)菜肴吸引著大量食客。武漢人艾比已經(jīng)營六年,她將這家餐廳視為連接中國與澳大利亞文化的橋梁。
餐廳內(nèi)部裝潢堪比宴會廳,大面積的紅金色調(diào)與龍鳳浮雕墻面交相輝映,營造出一種莊嚴(yán)而神秘的氛圍。一面面由招財貓組成的隔墻不僅吸引了顧客的目光,更成了帶來好運的象征?!盃钤暗凇钡呐曝页闪瞬蛷d中的一大亮點,寓意著每位顧客都能在生活中取得成功和豐收。周末之夜,餐廳里座無虛席,留學(xué)生和本地居民在這里相聚,共享美食,討論文化。
“唐人街不只是一個地點,它是我們?nèi)A人在海外的精神家園。這里每一塊招牌,每一個故事,都在講述著華人的智慧和堅韌?!碑?dāng)被問及唐人街的文化意義時,邁克爾說,看到悉尼大街上的外國人用筷子享受中餐,就能感受到文化傳播的成功。
沿著唐人街步行到街頭,就到了悉尼繁忙的干草市場(Haymarket)區(qū),一家充滿傳統(tǒng)韻味的中國特色商品店坐落在街角,吸引著路人的目光。
店長的英文名叫邁克爾,是一個地道的“80后”重慶人,擁有15年的火鍋行業(yè)經(jīng)驗,對于火鍋有著不一樣的熱愛和執(zhí)著?!拔覀兊幕疱伈粌H僅是一種美食,更是一種文化的傳承?!边~克爾自豪地說,他的目標(biāo)是在澳大利亞傳播重慶火鍋文化,讓更多人了解并愛上這一味蕾的盛宴。
欧宝娱乐app在线登录入口這里不僅是澳大利亞華人社區(qū)的心臟,也是世界各地游客探索中華文化的窗口。在這條歷史與現(xiàn)代交融的街道上,各種商鋪、餐廳和文化活動展示了華人對于多元文化共融的貢獻與承諾。
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